

La Grange de la Haute Vallée |
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Visite d'une
ferme fromagère : La Grange de la Haute Vallée. Rencontre avec les animaux, découverte des bâtiments de construction typiquement locale et de la grange à l'architecture exceptionnelle, visite de la salle de traite. Tout ce que vous
désirez savoir sur la fabrication des Fromages AOP d'Auvergne (AOP
Cantal, AOP Salers, AOP Bleu d'Auvergne), jusqu'à l'affinage. |
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Dates : Tous les mercredis à
9h30 pendant les vacances scolaires. |